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🤰孕期飲食全攻略｜營養師手把手教妳安心吃
懷孕後每天提心吊膽怕吃錯？別緊張！這篇幫妳整理超完整飲食指南，讓妳吃得滿足又安心～
🚫【絕對禁止】4類食物碰不得！
1️⃣ 酒精類｜滴酒不沾最安全
🍺危險原因：酒精會直通胎兒腦部，可能造成生長遲緩+學習障礙，最嚴重會導致胎兒酒精症候群！
⚠️常見陷阱：
- 燒酒雞/麻油雞的料理酒
- 酒精巧克力
- 含酒精醬料（如紹興醉蝦）
2️⃣ 生食系列｜煮熟再吃保平安
🐟危險清單：
- 生魚片/生蠔/生牛肉
- 溫泉蛋/溏心蛋
- 提拉米蘇（含生蛋）
❗感染風險：大腸桿菌、沙門氏菌可能引發嚴重腹瀉，甚至導致早產！
3️⃣ 高汞魚類｜大型魚類要避開
| 📋黑名單： | 魚種 | 汞含量 | 替代選擇 |
|---|---|---|---|
| 旗魚 | ⚠️超高 | 鯛魚片 | |
| 鮪魚 | ⚠️中高 | 秋刀魚 | |
| 鯊魚 | ⚠️超高 | 鱸魚 |
💡聰明吃法：選擇小型魚，每週2-3次，手掌大小最剛好～
4️⃣ 即食肉醬｜李斯特菌危機
🥫危險食品：
- 開封即食的肉醬罐頭
- 未經殺菌的乳酪
- 冷藏即食火腿
🔥安全對策：充分加熱至72度以上，滾煮至少2分鐘！
☕【咖啡因攻略】每天能喝多少？
🧐最新研究這樣說
2023年台灣婦產科醫學會建議：
✅安全攝取量：每日200mg以下
🚫危險臨界值：超過300mg可能影響胎兒體重
📊常見飲品咖啡因表
| 飲品 | 容量 | 咖啡因含量 |
|---|---|---|
| 便利商店美式 | 中杯(360ml) | 200mg |
| 星巴克拿鐵 | 大杯(473ml) | 150mg |
| 珍珠奶茶 | 700ml | 100mg |
| 可樂 | 330ml | 35mg |
💡聰明喝法：
- 選擇低咖啡因配方
- 搭配鮮奶緩解刺激
- 避開下午3點後飲用
❄️【冰品迷思】吃冰會傷胎兒？
3種體質要節制
- 脾胃虛弱型：常脹氣/消化不良
- 體寒手腳冷：經期會劇烈經痛
- 高齡孕婦：35歲以上代謝較差
安心吃冰3技巧
- 含在口中3秒再吞
- 飯後1小時再享用
- 少量多次不超量（每次<50ml）
🌾【薏仁QA】真的會流產？
中醫師解析
⚠️高風險群要避免：
- 懷孕未滿12週
- 有出血/腹痛史
- 羊水量偏少
✅安全食用量：
- 四神湯1碗/週
- 綠豆薏仁半碗/次
- 避開含酒料理
🥩【內臟類】怎麼吃最安全？
每週上限表
| 種類 | 建議量 | 烹調方式 |
|---|---|---|
| 豬肝 | 50g | 徹底煮熟 |
| 雞心 | 3顆 | 滷製去油 |
| 腰子 | 30g | 麻油爆炒 |
💡營養師提醒：
- 搭配深綠色蔬菜幫助代謝
- 避免與咖啡同時食用
📌重點整理
- 絕對禁止：酒精/生食/高汞魚/即食肉醬
- 限量享受：咖啡因200mg/天+內臟1次/週
- 體質判斷：冰品依個人狀況調整
- 破除迷思：適量薏仁不影響健康
記得保持心情愉快，才是給寶寶最好的營養喔！😊