全台食安大地震！辣椒粉驗出致癌物流向曝光
最近台灣食安界爆出超大條新聞！高雄市衛生局抽驗發現，「津棧國際」跟「佳廣國際」從中國進口的辣椒粉，居然驗出不得檢出的致癌物蘇丹紅，而且數量超驚人，總共有34公噸這麼多！這些問題原料就像病毒一樣擴散到全台7個縣市，連我們平常愛吃的蝦味先、菜脯餅都中標啦！
大廠商全淪陷！問題辣椒粉流向圖解
高雄衛生局追查發現，這些有毒辣椒粉就像八爪章魚一樣，原料已經賣給14間下游廠商，分佈情況超誇張：
- 新北市：八方雲集兩間分店
- 桃園市：海底撈物流中心
- 台中市：味源、美味王食品
- 彰化縣：維力食品、億品香料
- 雲林縣：永興辣椒行
- 台南市：牛頭牌好帝一
- 高雄市：懶人披薩雞排
最嚇人的是，這些問題原料還被做成雞心椒粉，偷偷混進各種調味料裡，現在全台各縣市衛生局都在拚命追查流向！
大企業緊急止血！這些聲明要看清楚
八方雲集：
「我們用的是粗辣椒粉，跟有問題的細粉不一樣啦！但為了安全起見，還是先停用該廠商原料」
維力食品：
「雖然跟問題原料同批報關，但我們每批都有自己送驗，合格才用喔！現在先暫停跟海順公司合作」
海底撈：
「血旺調味料確實有用到問題辣椒粉，但詳細情況還在查」
毒物科醫師警告：這些食物最危險！
林口長庚醫院毒物科顏宗海主任特別提醒，根據國際研究，蘇丹紅代謝後會產生苯胺等致癌物，長期接觸可能導致：
- 膀胱癌風險激增
- 肝臟解毒功能受損
- 腎臟代謝負擔加重
- 皮膚過敏反應
更可怕的是，這些有毒物質最愛藏在3類食物裡：
- 鮮紅色鴨蛋黃（可能被染色）
- 辣椒相關製品（辣椒醬、辣味零食）
- 豆腐乳（顏色異常鮮豔的）
自保3招學起來！聰明避開食安地雷
- 包裝標示看清楚：仔細檢查成分表，看到「辣椒紅」要特別注意
- 太便宜別亂買：顏色超鮮豔又賣很便宜的產品要小心
- 分散風險吃：不要長期只吃同一家廠商的辣味產品
政府最新稽查進度（2/6更新）
- 高雄市：重罰306萬，問題廠商停業5天
- 全台下架：116.85公斤問題產品回收
- 跨縣市合作：新北、桃園等6縣市同步稽查
- 源頭控管：暫停中國辣椒粉進口加強檢驗
常見QA一次搞懂
Q：不小心吃到會馬上中毒嗎？ A：短時間少量不會急性中毒，但長期累積會增加致癌風險
Q：怎麼判斷買到問題產品？ A：可到食藥署官網查詢下架清單，或撥打1919專線
Q：家裡辣椒粉要全丟嗎？ A：先確認購買來源，若是公布的問題批號就要立即停用
營養師小叮嚀
台大營養室陳醫師建議： 「這段時間可改用天然辛香料代替辣椒粉，像薑黃、紅椒粉都是不錯選擇。多吃深綠色蔬菜幫助肝臟排毒，每天喝足2000cc水加速代謝」
這場食安風暴就像滾雪球越滾越大，各位鄉親真的要睜大眼睛，買東西前多看一眼、多問一句，才能保護自己和家人的健康啦！